オーブンを350°F（175°C）に予熱し、ベーキングシートにクッキングペーパーを敷きます。

ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるいにかけます。

大きなボウルで電動ミキサーを使用して、½カップのバターと砂糖を滑らかになるまで混ぜます。卵を1個ずつ加え、次に½カップのメープルシロップとメープルエキスを混ぜます。最後に粉類を加えて生地を作り、クルミを折り込みます。

生地を半分に分け、それぞれを棒状に形作り、3インチ幅、1インチ厚さの長方形に平らにします。準備したベーキングシートに置きます。

軽く茶色くなるまで約30分間焼きます。オーブンから取り出し、15分間冷ましながらもオーブンはつけたままにしておきます。

棒状の生地を斜めに½インチ厚さにスライスし、スライスした面を上にしてベーキングシートに戻します。

再び軽く茶色くなり、カリッとしたら約8分間焼き、3〜5分間冷まします。

グレーズを作る: ボウルに¼カップのメープルシロップと大さじ1の溶かしたバターを合わせ、粉砂糖を少しずつ加えて滑らかにします。