麻婆豆腐
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
麻婆豆腐
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
主材料
- 🧈 木綿豆腐 300g
- 🐖 豚ひき肉 100g
- 🌰 長ねぎ 1/2本（みじん切り）
調味料
- 🧂 醤油 大さじ1
- 豆板醤 大さじ1
- 🧄 にんにく 1片（みじん切り）
- 🌿 生姜 1片（みじん切り）
- 片栗粉 小さじ1（水溶き）
手順
1
豆腐を一口大の大きさに切り、熱湯で軽く茹でます。
2
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒めます。
3
にんにく、生姜、豆板醤を加えて香りが立つまで炒めます。
4
豆腐を戻し、醤油を加え全体を混ぜ合わせます。
5
最後に水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 18gタンパク質
- 12g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
仕上げに山椒を振りかけると、本格的な味わいになります。豆腐は木綿豆腐を使うと崩れにくいですが、柔らかい食感を好む場合は絹ごし豆腐もおすすめです。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。