麻婆豆腐
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 人数
- $8
麻婆豆腐
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 人数
- $8
材料
主食材
- 🥛 豆腐 400g（絹ごし）
- 豚ひき肉 150g
調味料
- 🧂 醤油 大さじ2
- 甜麺醤 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- 鶏ガラスープ 150ml
- ごま油 小さじ1
野菜類
- 🧄 にんにく 1片（みじん切り）
- しょうが 1片（みじん切り）
- ねぎ 1本（小口切り）
手順
1
豆腐を一口大に切り、熱湯でさっと茹で、水気を切る。
2
フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうがを炒める。
3
豚ひき肉を加え、炒めて火を通す。
4
豆板醤、甜麺醤、醤油を加えて混ぜ合わせる。
5
鶏ガラスープと豆腐を加え、弱火で煮る。
6
最後にねぎを散らして完成。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
ご飯と一緒に食べると相性抜群。辛味は豆板醤の量で調整してください。甜麺醤がない場合は、味噌と砂糖で代用可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。