マリネしたイカとセロリ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
マリネしたイカとセロリ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
シーフード
- 🦑 80gの刺身グレードのイカ
野菜
- 🥬 50gのセロリ、薄切り
- 🌿 1/2束のパクチー
マリネ液
- 大さじ2杯の甘いチリソース
- 🍋 大さじ1/2杯のレモン汁
- 🧂 小さじ1/4杯の塩
手順
1
セロリの筋を取り、薄くスライスします。パクチーは食べやすい大きさに切ります。
2
ボウルで甘いチリソース、レモン汁、塩を混ぜてマリネ液を作ります。
3
鍋に水を沸騰させ、イカを1本ずつ加え、短時間で湯通しします。その後、冷水ですすいで水気を切ります。
4
イカとセロリをマリネ液と合わせ、5分間置いて味を染み込ませます。パクチーを加えてよく混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 10gタンパク質
- 8g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
最高の食感と風味を得るために新鮮なイカを使用してください。好みの甘さと辛さに基づいて甘いチリソースの量を調整してください。爽やかな前菜またはサイドディッシュとして冷やしてお召し上がりください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。