マリネした柔らかステーキ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 2 人数
- $15
マリネした柔らかステーキ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 2 人数
- $15
材料
肉
- 牛肉ステーキ 2枚（300g）
野菜
- 🧅 玉ねぎ 1個（200g）、すりおろし
- レタス 適量
- 🍅 チェリートマト 適量
調味料
- はちみつ 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 🧂 塩こしょう 適量
ソース
- 砂糖 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- 🧄 にんにく 小さじ1、すりおろし
手順
1
玉ねぎをすりおろし、ジッパー付き袋に入れます。ビーフステーキとはちみつを加え、よく揉んで混ぜ合わせます。空気を抜いて密封し、冷蔵庫で2時間ほどマリネします。
2
フライパンにサラダ油を熱します。牛肉から余分な玉ねぎを取り除き、フライパンに入れます。塩こしょうで味付けし、中火で片面1.5～2分ずつ焼き、その後牛肉を取り出します。
3
袋に残った玉ねぎとソースの材料（砂糖、酢、醤油、にんにく）をフライパンに加えます。とろみがつくまで煮詰めます。ステーキを一口大に切り分け、皿に盛り、ソースをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 30gタンパク質
- 15g炭水化物
- 25g脂肪
💡 ヒント
牛肉をマリネすると、柔らかさと風味が向上します。新鮮なレタスやチェリートマトを添えてバランスの取れた食事を楽しみましょう。肉用温度計を使用して、ステーキが好みの焼き加減になるよう確認してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。