ママの冷凍ピクルス
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 16 人数
- $5
ママの冷凍ピクルス
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 16 人数
- $5
材料
野菜
- 🥒 皮をむき、スライスしたキュウリ8カップ
- 🧅 小さめの玉ねぎ1個、スライス
調味料と香辛料
- 🧂 塩大さじ2
- 🍬 グラニュー糖1½カップ
- 🍶 米酢½カップ
手順
1
ボウルにキュウリ、タマネギ、塩を入れ、水を加えて混ぜる。冷蔵庫で約2時間置き、野菜が柔らかくなるまで待つ。その後、水を切る。
2
鍋に砂糖と酢を入れて沸騰させる。火から下ろし、室温まで冷ます。
3
液体をキュウリの混合物に注ぎ、1〜2時間凍らせる。
栄養素
1人前あたり🔥
77
カロリー
- 0gタンパク質
- 20g炭水化物
- 0g脂肪
💡 ヒント
風味と食感が良い新鮮なキュウリを使うこと。暑い夏の日に凍ったピクルスを出して、爽やかなおやつとして楽しんでください。ディルやマスタードシードなどのスパイスを追加して風味を強化することもできます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。