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肉と卵のあんかけうどん

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 1 人数
  • $5

材料

  • 麺類

    • 冷凍うどん1パック

  • 肉

    • 鶏ひき肉50g

  • 卵

    • 🥚 溶き卵1個

  • 調味料

    • 濃縮めんつゆ大さじ2
    • 🧂 塩こしょう少々

  • 液体

    • 💧 水200ml

  • 油

    • ごま油小さじ1

  • トッピング

    • 🧅 刻みネギ大さじ1

  • とろみ剤

    • コーンスターチ小さじ2
    • 💧 とろみ用の水大さじ2

手順

1

鍋にごま油を中火で熱し、鶏ひき肉を加えてほぐれるまで炒める。塩こしょうで味付けし、鍋から取り出す。

2

水と濃縮めんつゆを鍋に入れ、沸騰させたら冷凍うどんを加える。うどんが柔らかくなるまでかき混ぜ、コーンスターチ液を加えてとろみをつける。

3

溶き卵を鍋に注ぎ入れ、表面に浮かび上がらせたら火を止め、優しくかき混ぜる。ボウルに盛り、調理した鶏肉と刻みネギをトッピングする。

栄養素

1人前あたり

🔥

450

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 50g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

新鮮なうどんを使用すると、より柔らかな食感になります。好みの塩加減に応じて、めんつゆの量を調整してください。風味を高めるために、ゴマや唐辛子フレークを振りかけると良いでしょう。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。