挽き肉と味噌のレンコン炒め
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
挽き肉と味噌のレンコン炒め
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 150gの挽き豚肉
野菜
- 100gのレンコン
油
- 小さじ1のサラダ油
調味料
- 大さじ1の sake（日本酒）
- 大さじ1の mirin（みりん）
- 🍬 大さじ1/2の砂糖
- 大さじ1の miso（味噌）
- 大さじ1/2の醤油
手順
1
レンコンを四分の一に切り、その後薄く水平にスライスします。5分間水に浸してから水を切ります。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱します。挽き豚肉を入れて約4分間炒め、脂が出るまで加熱します。次にレンコンを加え、さらに3〜4分間炒めます。
3
調味料（☆）を加え、混ぜながら味噌を溶かします。液体が蒸発するまで炒め続けます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 15gタンパク質
- 20g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
ご飯と一緒に食べると、立派な一食になります。レンコンの代わりにタケノコやクワイなど、他のシャキシャキした野菜でも代用できます。砂糖の量を調整して、甘さを好みに合わせてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。