玉ねぎとにんじんをみじん切りにする。じゃがいもは7mm角に切り、水にさらしてでんぷんを除く。にんにくは芯を取り除き、つぶしてからみじん切りにする。

フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで加熱する。ひき肉を加え、中火で部分的に焦げ目がつくまで炒める。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加え、柔らかくなるまで約5分間炒める。

ケチャップ、ウスターソース、塩、こしょうをフライパンに加える。よく混ぜ合わせたら、パン粉を加えて全体をしっかり混ぜる。混合物をトレイに移し、冷ます。

半解凍したパイ生地を15x15cmの正方形に伸ばす。各シートを3等分にする。

各パイ生地の上にフィリングの1/9量とシュレッドチーズを載せる。パイを折り畳み、指とフォークで縁をしっかりと押さえて閉じる。