肉豆腐うどん
コスト $5.5, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 人数
- $5.5
肉豆腐うどん
コスト $5.5, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 人数
- $5.5
材料
メイン
- 冷凍うどん1パック
- 60gの薄切り牛肉
- 75gの硬めの豆腐、一口大に切る
- 1本の青ネギ、スライス
調味料
- 🍬 砂糖小さじ1
- サラダ油小さじ1
だし
- 大さじ1の sake（日本酒）
- 大さじ1の mirin（みりん）
- 大さじ1.5の醤油
- 小さじ1/3のだし粉
- 💧 250mlの水
手順
1
青ネギを1cmの斜め切りにし、硬めの豆腐を一口大に切ります。
2
鍋を中火で温め、サラダ油を加え、牛肉と砂糖を加えて色が変わるまで炒めます。
3
牛肉を片側に寄せ、豆腐とだしの材料（ sake、mirin、醤油、だし粉、水）を加え、沸騰させたら弱火で蓋をして3分間煮込みます。
4
冷凍うどんをパッケージの指示に従って電子レンジで加熱します。
5
うどんをボウルに入れ、だしを注ぎ、スライスした青ネギをトッピングします。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 20gタンパク質
- 50g炭水化物
- 12g脂肪
💡 ヒント
鮮度の高い青ネギを使うと美しいトッピングになります。お好みに応じて醤油の量を調整してください。より豊かな風味を得るために、だしがもう一分余分に煮込むと良いでしょう。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。