豚バラ巻き牛蒡の唐揚げ
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
豚バラ巻き牛蒡の唐揚げ
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
野菜
- 牛蒡1本
肉
- 薄切り豚バラ肉200g
調味料
- 片栗粉大さじ2
- 必要に応じてサラダ油
- 🍋 飾り用のスライスレモン
- 酒大さじ2
- 醤油大さじ2
- おろし生姜小さじ1
- おろしニンニク小さじ1
- マヨネーズ小さじ1
手順
1
牛蒡を5cmの長さに切り、水に5分間浸します。水を切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて600Wで4分間電子レンジで加熱します。
2
それぞれの牛蒡片を薄切りの豚バラ肉で巻きます。
3
ボウルに☆印の調味料をすべて混ぜ合わせます。豚肉で巻いた牛蒡をその混合物に15分間漬け込みます。
4
漬け込んだ豚肉巻き牛蒡を片栗粉で均等にコートします。フライパンにサラダ油を170°Cに熱し、5〜7分間揚げて中まで火を通します。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 25g脂肪
💡 ヒント
レモンスライスと一緒に盛り付けると爽やかな風味が加わります。均一な揚げ色のために油温を一定に保つことが重要です。牛蒡の代わりに人参やアスパラガスを使っても美味しく作れます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。