挽き肉、塩、黒コショウ、卵、パン粉をボウルに入れ、よく混ぜ合わせてミートボールを作る。

フライパンに植物油を熱し、ミートボールを中火で全体が焼き色がつくまで焼く。

トマトソースを加え、弱火でミートボールが柔らかくなるまで10分煮る。

同時に、大きな鍋で湯を沸かし塩を加え、パスタを茹でる。