ヨーグルトソース付きミートボール
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 人数
- $12
ヨーグルトソース付きミートボール
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 人数
- $12
材料
肉
- 200gの挽き肉
野菜
- 🍆 ナス2本（160g）
- 🥬 セロリ1/2本（50g）
油
- オリーブオイル小さじ1/2
ハーブ
- 🌿 みじん切りにしたパセリ少々
肉の調味料
- 🧂 塩小さじ1/4
- こしょう少々
- カレー粉小さじ1
煮込み材料
- 🍅 カットトマト1缶（400g）
- 💧 水50cc
- 🧂 塩小さじ1/2
- こしょう少々
ヨーグルトソース
- 🧂 塩少々
- 🍶 無糖ヨーグルト100g
- 🍋 レモン汁小さじ1/2
- 🧄 おろしニンニク少々
手順
1
ナスを一口大に切り、セロリは斜めに7mm厚さにスライスします。
2
ボウルで挽き肉と調味料を粘りが出るまでよく混ぜます。
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、肉の混合物を小さなボール状にして入れ、茶色くなるまで炒めます。ナスとセロリを加え、油が回るまでかき混ぜます。
4
煮込み材料を加え、沸騰させたら弱火で蓋をして10分間煮込みます。
5
ボウルでヨーグルトソースの材料を滑らかになるまで混ぜます。
6
煮込み料理を皿に盛り、ヨーグルトソースをかけ、パセリで飾ります。
栄養素
1人前あたり🔥
320
カロリー
- 25gタンパク質
- 12g炭水化物
- 18g脂肪
💡 ヒント
ソースには新鮮なヨーグルトを使うと最高の風味が楽しめます。鶏ひき肉や七面鳥の挽き肉を使って、よりヘルシーなオプションにすることもできます。ご飯やパンと一緒に食べるとさらに満足感があります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。