たまねぎ、にんじん、アスパラガスをみじん切りにする。たまねぎを600Wの電子レンジで1分加熱し、水気を切って冷ます。

ひき肉に溶き卵、牛乳、パン粉、塩、こしょうを混ぜて粘りが出るまでよく混ぜる。野菜とコーンを加えてさらに混ぜる。

炊飯器の内釜に油を薄く塗る。ひき肉の半量を敷き詰め、ゆで卵を配置し、残りのひき肉で覆う。普通の炊飯モードで炊く。

バター以外のソース材料を耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで50秒加熱する。バターを加えて溶けるまでかき混ぜる。