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地中海風豆サラダ

コスト $8, 節約する $7

出典: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 4 人数
  • $8

材料

  • 豆類

    • 1（15.5オンス）缶のガルバンゾービーンズ、水切り
    • 1（15オンス）缶のキドニービーンズ、水切り

  • 野菜

    • 🍅 中サイズのトマト1個、刻み
    • 🧅 赤玉ねぎ大さじ1/4カップ、刻み

  • シトラスと風味強化剤

    • 🍋 レモン1個、皮をすりおろし、果汁を絞る
    • ケッパー小さじ1、すすぎ、水切り

  • ハーブとスパイス

    • フレッシュパセリ大さじ1/2、刻み
    • 🧂 塩小さじ1/2、またはお好みで

  • 油

    • エクストラバージンオリーブオイル大さじ3

手順

1

大きなボウルに、ガルバンゾービーンズ、キドニービーンズ、レモンジュースと皮、トマト、タマネギ、パセリ、ケッパー、オリーブオイル、塩を一緒に混ぜます。

2

蓋をして約2時間冷蔵庫で冷やし、時々かき混ぜながら提供する前に冷まします。

栄養素

1人前あたり

🔥

329

カロリー

  • 12g
    タンパク質
  • 47g
    炭水化物
  • 12g
    脂肪

💡 ヒント

このサラダは、レモンをライムに、パセリを香菜に交換し、クミンまたはチリパウダーを加えることで、テックスメックススタイルに簡単にアレンジできます。必ずレモンの皮（またはライムの皮）を入れて、風味をさらに引き立てましょう。BBQチキン、ビーフ、または魚と一緒に提供すると、バランスの取れた食事になります。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。