地中海風フィッシュスープ

Name: 地中海風フィッシュスープ
Total time: 255 min
Yield: 6 人数
Ingredients: チキンブロスの缶詰（14オンス）2個; 🍅 ダイストマトの缶詰（14.5オンス）1個、水切りしたもの; 🍅 トマトソースの缶詰（8オンス）1個; 🍊 オレンジジュース1/2カップ; 白ワイン（辛口）1/2カップ; 🧅 玉ねぎ1個、みじん切り; 緑色ピーマン1/2個、みじん切り; 🍄 マッシュルームの缶詰2½オンス; 黒オリーブ1/4カップ、スライスしたもの; 🧄 にんにく2片、みじん切り; 月桂樹の葉2枚; 乾燥バジル小さじ1; フェンネルシード小さじ1/4、砕いたもの; 黒胡椒（粉）小さじ1/8; 🦐 中型エビ1ポンド - 壊して背わたを取ったもの; 🐟 タラの切り身1ポンド、角切り

コスト $20, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

255 Min
6 人数
$20

地中海風フィッシュスープ

コスト $20, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

255 Min
6 人数
$20

材料

ブロスとベース
- チキンブロスの缶詰（14オンス）2個
- 🍅 ダイストマトの缶詰（14.5オンス）1個、水切りしたもの
- 🍅 トマトソースの缶詰（8オンス）1個
- 🍊 オレンジジュース1/2カップ
- 白ワイン（辛口）1/2カップ
野菜
- 🧅 玉ねぎ1個、みじん切り
- 緑色ピーマン1/2個、みじん切り
- 🍄 マッシュルームの缶詰2½オンス
- 黒オリーブ1/4カップ、スライスしたもの
- 🧄 にんにく2片、みじん切り
調味料
- 月桂樹の葉2枚
- 乾燥バジル小さじ1
- フェンネルシード小さじ1/4、砕いたもの
- 黒胡椒（粉）小さじ1/8
シーフード
- 🦐 中型エビ1ポンド - 壊して背わたを取ったもの
- 🐟 タラの切り身1ポンド、角切り

手順

スロークッカーにブロス、トマト、玉ねぎ、ピーマン、トマトソース、オレンジジュース、ワイン、マッシュルーム、オリーブ、月桂樹の葉、にんにく、バジル、フェンネルシード、黒胡椒を入れます。野菜が少し歯ごたえがある程度になるまで低温度で約4～4時間半煮込みます。

エビとタラを加えます。エビが不透明になるまでさらに15～30分煮続けます。食べる前に月桂樹の葉を取り除いてください。

栄養素

1人前あたり

🔥

222

カロリー

31g
タンパク質
12g
炭水化物
3g
脂肪

💡 ヒント

もっとボリュームのあるスープにするには、魚を増やしたり、エビを追加してください。食事としてより完成させるために、クラストパンと一緒に召し上がってください。可能であれば新鮮なハーブを使用すると、風味が一層引き立ちます。このスープは冷蔵庫で最大3日間保存可能です。長期保存には冷凍してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。