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地中海風オルゾサラダ

コスト $10, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 人数
  • $10

材料

  • パスタ

    • 🍝 ½ (16オンス) パッケージ 未調理のオルゾパスタ

  • 野菜

    • 🍅 ½ パイントのチェリートマト、半分に切ったもの
    • 🧅 ½カップ 赤玉ねぎのみじん切り
    • 🥒 1カップ キュウリのみじん切り

  • オリーブとチーズ

    • 1カップ ピット地中海オリーブ、半分に切ったもの
    • 🧀 1カップ アジアゴチーズのみじん切り

  • ハーブとスパイス

    • 🧄 1 ½ティースプーン 新鮮なニンニクのみじん切り
    • 🌿 ¼カップ 新鮮なバジルのみじん切り
    • 🌿 2テーブルスプーン 新鮮なパセリのみじん切り
    • 🧂 1ティースプーン 塩
    • ⚫ ½ティースプーン コショウ

  • ビネグレット

    • ½カップ エクストラバージンオリーブオイル
    • ½カップ 赤ワインビネガー
    • 🍋 ½個のレモン汁

手順

1

大きな鍋に軽く塩を入れた水を沸騰させます。オルゾを沸騰したお湯でかき混ぜながら約9分間、噛み応えがありつつ柔らかくなるまで茹でます。よく水を切ります。冷水で洗い流し、再度しっかりと水を切ります。

2

大ボウルにオルゾ、チェリートマト、赤玉ねぎ、キュウリ、オリーブ、アジアゴチーズを混ぜ合わせます。

3

ビネグレットを作るには：小さなボウルでニンニク、オリーブオイル、赤ワインビネガー、レモン汁、塩、コショウを混ぜ合わせて、オルゾの上に振りかけ、軽く混ぜます。バジルとパセリを加えてよく混ぜます。

4

味がなじむために20分間放置し、時々かき混ぜます。

栄養素

1人前あたり

🔥

418

カロリー

  • 11g
    タンパク質
  • 35g
    炭水化物
  • 27g
    脂肪

💡 ヒント

より軽いオプションにするには、アジアゴチーズの量を減らすか、低脂肪の代替品を使用してください。このサラダは作り置き可能で、冷蔵庫で最大2日間保存できます。鶏肉やエビを加えることで、非菜食主義者向けのバリエーションになります。全粒オルゾを使用して繊維含有量を増やし、より満腹感を得られます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。