明太子あんかけチャーハン
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
明太子あんかけチャーハン
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
米
- 🍚 炊いたご飯2杯 (400g)
卵
- 🥚 卵1個
シーフード
- 明太子1本 (30g)
野菜
- 🧅 青ネギ2本
油
- サラダ油1/2大さじ
チャーハンの調味料
- 和風だしの素1/4小さじ
- 少々のこしょう
- 🧂 塩1/4小さじ
- 🧄 少量のすりおろしニンニク
明太子ソース
- 💧 水300ml
- 鶏ガラスープの素1/2小さじ
- 🧂 醤油小さじ2
- 片栗粉大さじ1と1/2
手順
1
フライパンにサラダ油を熱し、卵を軽く炒める。
2
炊いたご飯を加え、和風だし、塩、こしょう、すりおろしニンニクと一緒に炒める。
3
刻んだ水菜と青ネギを混ぜ合わせ、短時間炒める。
4
鍋で水、鶏ガラスープ、醤油、片栗粉を混ぜ合わせ、加熱してとろみがつくまで煮込む。
5
炒めたご飯を皿に盛り付け、熱々の明太子ソースをたっぷりとかけ回す。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 15gタンパク質
- 60g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
炒飯には冷やご飯を使うと食感が良くなる。醤油やこしょうなどで味を調整し、好みに合わせる。ピリ辛にするには、明太子ソースに唐辛子油を追加する。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。