明太子の薄皮を切り、中身を取り出します。

電子レンジ対応の容器にチーズをちぎって入れ、牛乳を加えます。ラップを緩くかけ、600Wで30秒間加熱します。かき混ぜて再びラップをかけ、さらに30秒間加熱します。明太子と白だしを加えて、明太子チーズソースを作ります。

鍋にお湯を沸かし、必要に応じて塩を入れ、スパゲッティを袋の指示通りに茹でます。水を切ります。