明太子の中身を取り出します。

茹で卵を一口サイズに切ります。キュウリは薄切りにして、少々の塩を振り、5分ほど置きます。水気を切って余分な水分を取り除きます。

鍋にお湯を沸かし、少々の塩を入れてパッケージの指示に従いマカロニを茹でます。しっかりと水気を切ります。

マカロニがまだ熱いうちにボウルに入れ、酢と混ぜ合わせます。室温まで冷まします。