💡 ヒント

砂糖と塩が完全に溶けていることを確認して、不均一な漬け込みを防ぎます。長時間漬け込む場合は、食品安全のために漬け込み容器を冷蔵庫に入れます。さらなる風味を出すために、タイムやホワイトペッパーなどのハーブやスパイスをブラインに追加することを検討してください。