メキシカンチキンコーンチャウダー

Name: メキシカンチキンコーンチャウダー
Total time: 35 min
Yield: 8 人数
Ingredients: 🍗 1 ½ポンドの骨なし皮なし鶏胸肉、一口大に切る; 🧅 ½カップのみじん切りたまねぎ; 🧄 1片のみじん切りにんにく; 🧈 大さじ3バター; 2個の鶏ブイヨンキューブ; 💧 1カップの熱湯; ¾ティースプーンクミンパウダー; 🥛 2カップのハーフアンドハーフクリーム; 🧀 2カップのシュレッドモントレージャックチーズ; 🌽 1（14.75オンス）缶のクリームスタイルコーン; 1（4オンス）缶のダイスグリーンチリ; ひと振りのホットペッパーソース; 🍅 1個のみじん切りトマト; 🌿 ¼束のフレッシュコリアンダースプラigs、盛り付け用

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

35 分
8 人数
$15

メキシカンチキンコーンチャウダー

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

35 分
8 人数
$15

材料

メイン
- 🍗 1 ½ポンドの骨なし皮なし鶏胸肉、一口大に切る
- 🧅 ½カップのみじん切りたまねぎ
- 🧄 1片のみじん切りにんにく
- 🧈 大さじ3バター
- 2個の鶏ブイヨンキューブ
- 💧 1カップの熱湯
- ¾ティースプーンクミンパウダー
- 🥛 2カップのハーフアンドハーフクリーム
- 🧀 2カップのシュレッドモントレージャックチーズ
- 🌽 1（14.75オンス）缶のクリームスタイルコーン
- 1（4オンス）缶のダイスグリーンチリ
- ひと振りのホットペッパーソース
- 🍅 1個のみじん切りトマト
- 🌿 ¼束のフレッシュコリアンダースプラigs、盛り付け用

手順

デュッチオーブンで、鶏肉、タマネギ、ニンニクをバターで焼いてください。鶏肉がピンク色でなくなるまで炒めます。

ブイヨンを熱湯に溶かし、それをデュッチオーブンに注ぎ、クミンで味付けします。沸騰させます。弱火にして蓋をし、5分間煮込みます。

クリーム、チーズ、コーン、唐辛子、ホットペッパーソースを加えます。チーズが溶けるまで頻繁にかき混ぜながら調理します。トマトを加えて混ぜ、コリアンダーで飾ります。

栄養素

1人前あたり

🔥

368

カロリー

30g
タンパク質
15g
炭水化物
21g
脂肪

💡 鮮度の高いコリアンダーを仕上げ直前に使用して、その風味を保ちます。もっと辛い料理が好きな場合は、ホットペッパーソースを増やしたり、刻んだハラペーニョを追加してください。温かいクラストパンまたはトルティーヤチップスと一緒に提供すると、一層満足感のある食事になります。軽めの料理にするには、ハーフアンドハーフクリームを牛乳や植物ベースの代替品に置き換えます。