鶏むね肉を一口大に切り、ボウルに入れる。

じゃがいもを角切りにし、軽く水にさらしてデンプンを取り除く。

オリーブオイル、クミンパウダー、パプリカパウダー、塩を鶏肉とじゃがいもにまぶし、よく混ぜる。

天板に鶏肉とじゃがいもを平らに広げ、200度に予熱したオーブンで約25分焼く。