メザシ南蛮漬け
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 2 人数
- $8
メザシ南蛮漬け
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 2 人数
- $8
材料
メイン
- メザシ6匹（90g）
- 🧅 玉ねぎ1/4個、薄切り
- 🥕 にんじん1/4本、千切り
- ピーマン1個、薄切り
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ3
南蛮ソース
- 🍬 砂糖大さじ1
- 酢大さじ3
- 🧂 醤油大さじ2
- だしの素小さじ1/3
- 💧 水50ml
- 輪切り唐辛子小さじ1/2
手順
1
玉ねぎは薄切りにし、にんじんは千切り、ピーマンは種とヘタを取り除いて薄切りにする。
2
すべての南蛮ソース材料をボウルで混ぜ、切った野菜を加える。
3
メザシに片栗粉をまぶす。
4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、メザシを両面ともきつね色になるまで揚げる。
5
まだ温かいうちに揚げたメザシを南蛮ソースに浸し、ラップをかけ冷蔵庫で30分間置く。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 15gタンパク質
- 20g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
最高の風味のために冷やして、または室温で提供してください。メザシの代わりにいわしなどの他の小魚を使用できます。唐辛子の量は好みの辛さに調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。