じゃがいもを大きめの一口サイズに切り、水に浸して水気を切る。耐熱容器に入れ、ラップを緩くかけ、600Wで6〜7分加熱する。飾り用の青ネギを細切りにして水に浸し、水気を切る。

豚バラを2cm幅に切り、それぞれ半分に切る。

豚肉、青ネギ（緑の部分）、そして水を耐熱容器に入れ、豚肉が浸かるまで入れる。ラップを緩くかけて5分間600Wで加熱し、流水で洗って水気を切る。

調味料を耐熱容器で混ぜ、豚肉を加えて均一にコーティングする。10分間置く。じゃがいもを加えて混ぜ、ラップを緩くかけ、600Wで3分間加熱する。かき混ぜて再びラップをかけ、さらに3分間加熱する。15分間そのまま置いて少し冷ます。