キャベツを粗めに切り、ドレッシングの材料と混ぜ、10分間冷蔵します。

鶏肉を一口大に切ります。

ボウルに調味料を混ぜ、鶏肉によく揉み込みます。

トレイに小麦粉と片栗粉を混ぜ、鶏肉を軽くまぶします。

電子レンジ対応の皿にクシャクシャにしたクッキングペーパーを敷き、その上に衣をつけた鶏肉を置き、600Wで4分間加熱します（蓋はしないでください）。

鶏肉をひっくり返し、再度600Wで3分間加熱します（蓋はしないでください）。