レタスを一口大にちぎる。チェリートマトは半分に切る。アボカドを5mm厚さにスライスし、レモン汁をかける。玉ねぎをみじん切りにして600Wの電子レンジで30秒加熱後、水気を切って冷ます。

すべてのソース材料（ケチャップ、ウスターソース、砂糖、水）をボウルで混ぜる。

ビニール袋にパン粉と牛乳を入れて湿らせ、残りのミートミックス材料を加えて粘りが出るまでこねる。電子レンジ対応皿にパティ形に整え、中央に軽く凹みをつける。

パティにソースをかけ、ラップを緩めにかぶせ、600Wで3分間電子レンジで加熱する。

パティをひっくり返し、再びラップを緩めにかけてさらに600Wで3分間加熱する。その後、ラップを取り、ソースをかけ、蓋をせずに30秒加熱してソースを濃縮させる。