ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。

牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、薄力粉も加えて完全に溶かし込む。

鍋に混ぜた液体を注ぎ、中火で加熱し続けながらゆっくりかき混ぜる。