玉ねぎをすりおろします。

ボウルにステーキソースのすべての材料を入れ、ソースを作ります。

別のボウルに挽肉、塩、胡椒、片栗粉を加え、よく混ぜます。

ラップの上にミックスを置き、厚さ約3cmの正方形に形作り、3cm角に切ります。

中火でフライパンにサラダ油を熱し、肉の立方体を加えて全ての面が均等に焦げるまで焼きます。余分な油はキッチンペーパーで吸い取ります。

ステーキソースをフライパンに加え、肉に均一にコーティングします。