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ミネストローネスープ II

コスト $25, 節約する $20

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 人数
  • $25

材料

  • 肉とタンパク質

    • ベーコン4枚
    • ひき肉 ⅓ ポンド
    • にんにく4片、みじん切り
  • 野菜

    • 🧅 玉ねぎ1カップ、みじん切り
    • セロリ1カップ、みじん切り
    • 🥕 にんじん1カップ、角切り
    • ズッキーニ1カップ、みじん切り
    • ほうれん草2カップ、洗ってスライス
    • パセリ ¼ カップ、みじん切り
  • 缶詰と液体材料

    • 🍅 トマトピューレ2カップ
    • 🍅 (14.5オンスの)トマトの煮込み缶2個
    • ビーフブロス(14オンス)缶1個
    • フランスのたまねぎスープの素(10.5オンス)缶1個
    • 💧 水5カップ
    • 赤ワイン ¼ カップ
  • ハーブとスパイス

    • 乾燥オレガノ小さじ1
    • 乾燥バジル小さじ1
    • 🧂 塩とコショウ 適量
  • 穀物とパスタ

    • 生スピンナッチパスタ1カップ
  • 豆類

    • ひよこ豆(15オンス)缶1個、水切り

手順

1

大きな鍋でベーコンを調理し、脂肪を取り除きます。たまねぎ、にんにく、ひき肉を加えます。たまねぎが透明になったら、セロリ、にんじん、トマトピューレ、ホールトマト、ブロス、スープの素、水、ワイン、オレガノ、バジル、塩、コショウを加えて15分間煮込みます。

2

ズッキーニ、ほうれん草、パスタ、ひよこ豆、パセリを混ぜ込みます。さらに15分間煮て、仕上げに新鮮なパルメザンチーズを添えてお召し上がりください。

栄養素

1人前あたり

🔥

387

カロリー

  • 16g
    タンパク質
  • 44g
    炭水化物
  • 17g
    脂肪

💡 ヒント

スピンナッチパスタがない場合は、普通のパスタでも代用できます。パルメザンチーズをおろして添えると風味が増します。このスープは作り置きに最適です—残りは冷蔵庫で3日間保存可能です。さらにお腹にたまるように、野菜や豆を追加しても良いでしょう。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。