ミニトマトと豆腐の酸辣湯
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
ミニトマトと豆腐の酸辣湯
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
主な材料
- 150gの堅い豆腐
- 🥚 溶き卵1個
- 🍅 ミニトマト8個
- 🍄 しいたけ2個
- 🧅 30gの刻みネギ
調味料
- 大さじ1の日本酒
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 💧 400mlの水
- 🧂 砂糖小さじ1/2
- 🧂 塩小さじ1/4
- 大さじ1の酢
- 醤油小さじ1/2
- 少々のこしょう
とろみ剤
- 片栗粉小さじ1/2
- 💧 水小さじ1/2
オプション
- お好みで辣油
手順
1
しいたけとネギを薄くスライスします。豆腐は7mmの厚さに切ります。
2
鍋に日本酒、鶏ガラスープの素、水を入れ沸騰させます。しいたけを加え、2分間煮ます。
3
ミニトマトと豆腐を加え、蓋をして弱火で4分間煮ます。
4
ネギと調味料を加え、よくかき混ぜます。片栗粉の混合物を加えてとろみが出るまで煮ます。
5
溶き卵をスープに注ぎ、固まり始めたら優しくかき混ぜます。辣油をかけてお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 10gタンパク質
- 12g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
辛さの好みに応じて辣油を調整してください。より良い風味のために新鮮なしいたけを使用してください。最高の食感と味のためにすぐに召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。