ミネソタ ブロッコリーサラダ
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 分
- 6 人数
- $10
ミネソタ ブロッコリーサラダ
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 分
- 6 人数
- $10
材料
ドレッシング
- マヨネーズ ¾ カップ
- からしパウダー 小さじ1
- 🧂 塩 少々、またはお好みで
- セロリシード 小さじ½
- 新鮮なディル 大さじ1、みじん切り
野菜
- ブロッコリー 1ポンド、刻み
- 🧅 赤玉ねぎ ¼カップ、細かく刻み
- グリーンオリーブ 1カップ、スライス
- ピメント 1（4オンス）瓶、水切り
タンパク質
- 🥚 卵 3個
手順
1
卵を単層に並べたソースパンに入れ、卵が1インチ浸かるまで水を入れる。蓋をして強火で沸騰させる。沸騰したら火から下ろし、卵を熱湯に15分間放置する。冷水で冷まし、皮をむいて刻む。
2
大きな鍋に塩水を沸騰させる。ブロッコリーを加え、2分ほど明るい緑色で柔らかくなるまでそのまま調理する。氷水に浸して調理を止める。冷めたらよく水を切る。
3
ボールに赤玉ねぎ、刻んだ卵、グリーンオリーブ、ピメント、マヨネーズ、からしパウダー、セロリシード、ディル、塩を混ぜる。茹でたブロッコリーを加える。一晩冷蔵庫で味をなじませると良い。
栄養素
1人前あたり🔥
297
カロリー
- 6gタンパク質
- 8g炭水化物
- 28g脂肪
💡 より歯ごたえのあるブロッコリーが好きな場合は、調理時間を2分ではなく1分にする。最高の風味と食感は冷たくして提供する。より明るい風味のためには、新鮮なディルを使用する。