味噌バター鶏肉と蓮根の炒め物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
味噌バター鶏肉と蓮根の炒め物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
メイン
- 🍗 200gの鶏もも肉
- 100gの蓮根
- 🍆 ナス2本
- 🧅 刻みネギ大さじ1
- 🧈 塩バター大さじ1
ソース
- 日本酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 🍬 砂糖小さじ1
- 味噌大さじ1
手順
1
鶏肉、蓮根、ナスを一口サイズに切ります。蓮根は水に浸してから水気を切ってください。
2
すべてのソース材料（日本酒、みりん、砂糖、味噌）をボウルで混ぜます。
3
フライパンを中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて焼き色がつくまで焼きます。ひっくり返して蓮根とナスを加え、ナスが柔らかくなるまで炒めます。
4
バターを加えて溶けるまでかき混ぜ、その後ソースを注ぎ入れて炒め合わせます。お皿に盛り付け、刻みネギを添えて完成です。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 20g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
ベストな食感を得るには新鮮な蓮根を使用してください。味噌や砂糖の量はお好みに応じて調整してください。ご飯と一緒に召し上がれば一層満足感のある料理になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。