こんにゃくを縦に6等分に切り、それぞれの片面に斜めに浅い切り込みを入れます。竹串を刺します。

鍋に☆の材料を滑らかになるまで混ぜ合わせ、中火で沸騰させたら弱火にして約2分間煮詰めます。

フライパンに水を沸騰させ、こんにゃくを入れて約3分間茹で、その後水気を切ります。