鶏ひき肉とじゃがいもの味噌煮込み
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
鶏ひき肉とじゃがいもの味噌煮込み
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 🥔 中サイズのじゃがいも3個（300g）、一口大に切る
- 🧅 1/2個の玉ねぎ、スライス
- 🌱 必要に応じて刻んだネギ
肉
- 🍗 鶏ひき肉100g
調味料
- 酒大さじ1
- 💧 水200cc
- だし粉小さじ1/3
- 🍬 砂糖小さじ1
- みりん小さじ2
- 味噌大さじ2
油
- サラダ油大さじ1
手順
1
じゃがいもを一口大に切り、玉ねぎをスライスします。
2
鍋にサラダ油を熱し、鶏ひき肉を加えます。色が変わるまで炒めます。
3
玉ねぎとじゃがいもを鍋に入れ、油でコーティングするように混ぜます。その後、酒、水、みりん、砂糖、だし粉を加え、沸騰させます。蓋をして7～8分煮込みます。
4
味噌を溶かし入れ、再度蓋をしてさらに5～6分煮込み、液体が少し減ったら火から下ろします。仕上げに刻んだネギを散らして出来上がりです。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 15gタンパク質
- 30g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉や七面鳥のひき肉を使ってもよいです。より豊かな風味にするには、白味噌の代わりに赤味噌を使用してください。ご飯と一緒に食べると満足感のある一皿になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。