なすの味噌炒め
コスト $5, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
なすの味噌炒め
コスト $5, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 🍆 なす 2本（輪切り）
- 味噌 大さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 青ねぎ 適量（小口切り）
手順
1
なすを輪切りにして水に10分ほど浸けてアクを抜く。
2
味噌、しょうゆ、砂糖を混ぜて調味料を作る。
3
フライパンにごま油を熱し、なすを両面焼き色がつくまで焼く。
4
調味料を加え、なすにしっかりと絡ませる。
5
器に盛り付け、青ねぎを散らして完成。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 3gタンパク質
- 15g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
なすのアクを抜くことで、苦味を軽減します。調味料を事前に混ぜておくと炒める際スムーズです。青ねぎの代わりに白ごまを加えると香ばしさが増します。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。