みつばを2cmの長さに切る。キュウリと玉ねぎを薄くスライスする。

ボウルにみつば、キュウリ、玉ねぎを入れ、少量の塩を振りかけて優しく揉む。3分間置いた後、余分な水分を絞る。

ボウルに醤油、マヨネーズ、ツナを加え、よく混ぜる。

パンの片面にバターを塗る。2枚のパンに具材を均等に分け入れ、残りのパンで覆う。