みつば湯豆腐（日本風熱い豆腐）
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
みつば湯豆腐（日本風熱い豆腐）
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- みつば3束
- えのき茸100g
- 🍋 レモン1/2個
タンパク質
- 絹ごし豆腐300g
調味料
- 醤油大さじ1
- 🍋 レモン汁大さじ1
だし
- 💧 水400ml
- 昆布3cm
- sake 大さじ2
- 🧂 塩小さじ1/3
手順
1
みつばを4等分に切り、えのき茸の根元を切り落とし、手でほぐします。レモンは2枚薄くスライスし、残りは搾ります。豆腐は6等分に切ります。
2
鍋にだしの材料（水、昆布、酒、塩）、豆腐、えのき茸を入れ、弱火で温まるまでゆっくり加熱します。火を止め、みつばとレモンスライスを加え、蓋をして1分間おきます。
3
ボウルに醤油とレモン汁を混ぜ合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 10gタンパク質
- 8g炭水化物
- 4g脂肪
💡 ヒント
鮮度の高いみつばを使うと風味が際立ちます。だしの塩加減は好みに応じて調整してください。ご飯と一緒に食べると満足感のある一食になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。