ミズナを食べやすい大きさに切ります。鶏むね肉を耐熱皿に置き、塩を振り、ラップを緩くかけて600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。その後、食べやすい大きさに裂きます。

明太子に切り込みを入れて中身を取り出します。ボウルに明太子、マヨネーズ、めんつゆ、黒こしょうを入れて混ぜます。