シメジの根元を切り落とし、小房に分けます。水菜は根元を取り除き、3cmの長さに切ります。

ベーコンを1cm幅の細長いストリップに切ります。

鍋に水を沸騰させ、塩（材料に記載されていない）とスパゲッティを加えます。パッケージの指示時間より1分短く茹でて、その後ざるに上げます。

フライパンにサラダ油を中火で温め、ベーコンを加えて1〜2分ほど炒めます。

シメジを加え、油でコーティングされるまでかき混ぜます。

水、塩、醤油、コンソメ、こしょうを鍋に加え、混ぜ合わせて沸騰させます。