オーブンを350°F（175°C）に予熱します。マフィン型に12枚のペーパーライナーを敷きます。

ボウルの中で電動ミキサーを使用して、砂糖とバターを軽くてふわふわになるまで混ぜます。卵とバニラエッセンスを加えます。ベーキングパウダー、重曹、塩を混ぜます。

交互に小麦粉と牛乳を加え、完全に混ざるまで混ぜます。準備された型に生地を入れます。