モロヘイヤの玉子焼き

Name: モロヘイヤの玉子焼き
Total time: 15 min
Yield: 2 人数
Ingredients: 25gのモロヘイヤの葉; 🥚 卵3個; マヨネーズ大さじ1; 濃口醤油小さじ1; サラダ油小さじ1/2

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

材料

モロヘイヤの葉を取り、塩水で1分間茹でてから冷水で洗い流します。余分な水分を絞り、細かく刻んでください。

ボウルに卵を溶き、マヨネーズ、醤油、刻んだモロヘイヤを加え、よく混ぜ合わせます。

中火で熱した玉子焼き用フライパンにサラダ油をひき、卵液の1/3を流し入れ、固まったら巻いて端に寄せます。これをさらに2回繰り返します。食べやすいサイズに切り分け、盛り付けてください。

1人前あたり

🔥

150

カロリー

💡 ヒント

モロヘイヤはビタミンやミネラルが豊富で、栄養価が高い一品です。玉子焼き用フライパンを使うと簡単に巻けて見た目も良くなります。温かいうちか常温で召し上がってください。お弁当にも最適です。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。