CookPal AI
recipe image

シックスママのハンガリーゴウラッシュ

コスト $25, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 4 人数
  • $25

材料

  • 主な材料

    • 🐄 2ポンドの角切りビーフシチュー用肉
  • 調味料と風味付け

    • 🧈 バター大さじ3
    • キャラウェイシード少々(オプション)
    • パプリカ小さじ2
    • 🧄 にんにく1片、みじん切り
    • 🍋 レモンの皮のすりおろし大さじ1
  • 野菜

    • 🧅 玉ねぎ1ポンド、スライス
  • ソースのベース

    • 🍅 トマトペースト(6オンス)1缶
    • 牛肉のコンソメ(10.5オンス)1缶
  • 炭水化物

    • 🍜 広い卵麺(10オンス)1袋、茹でて水洗いして水切りしたもの

手順

1

大きな鍋を中火にかけ、バターを溶かします。シチュー用肉、キャラウェイシード、玉ねぎ、パプリカを加え、肉が茶色になり、玉ねぎが透明になるまで炒めます。

2

にんにくとレモンの皮を加え、約1分間炒めます。

3

トマトペーストと牛肉のコンソメを混ぜ込みます。必要であれば肉を覆うために水を加えます。蓋をして中弱火で90分間煮込みます。

4

大きめの鍋に塩を入れた湯を沸騰させ、卵麺を加え、柔らかくなるまで約8分間茹でます。

5

麺を水切りし、上にゴウラッシュをかけて提供します。

栄養素

1人前あたり

🔥

1132

カロリー

  • 73g
    タンパク質
  • 71g
    炭水化物
  • 61g
    脂肪

💡 ヒント

より明るい風味を得るために新鮮なレモンの皮を使いましょう。スモーキーな味を引き立てるためにパプリカを多めに調整してください。最後の15分間は蓋を取って煮込むことで、ソースをさらに濃厚にすることができます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。