
シックスママのハンガリーゴウラッシュ
コスト $25, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 人数
- $25
シックスママのハンガリーゴウラッシュ
コスト $25, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 人数
- $25
材料
主な材料
- 🐄 2ポンドの角切りビーフシチュー用肉
調味料と風味付け
- 🧈 バター大さじ3
- キャラウェイシード少々(オプション)
- パプリカ小さじ2
- 🧄 にんにく1片、みじん切り
- 🍋 レモンの皮のすりおろし大さじ1
野菜
- 🧅 玉ねぎ1ポンド、スライス
ソースのベース
- 🍅 トマトペースト(6オンス)1缶
- 牛肉のコンソメ(10.5オンス)1缶
炭水化物
- 🍜 広い卵麺(10オンス)1袋、茹でて水洗いして水切りしたもの
手順
1
大きな鍋を中火にかけ、バターを溶かします。シチュー用肉、キャラウェイシード、玉ねぎ、パプリカを加え、肉が茶色になり、玉ねぎが透明になるまで炒めます。
2
にんにくとレモンの皮を加え、約1分間炒めます。
3
トマトペーストと牛肉のコンソメを混ぜ込みます。必要であれば肉を覆うために水を加えます。蓋をして中弱火で90分間煮込みます。
4
大きめの鍋に塩を入れた湯を沸騰させ、卵麺を加え、柔らかくなるまで約8分間茹でます。
5
麺を水切りし、上にゴウラッシュをかけて提供します。
栄養素
1人前あたり🔥
1132
カロリー
- 73gタンパク質
- 71g炭水化物
- 61g脂肪
💡 ヒント
より明るい風味を得るために新鮮なレモンの皮を使いましょう。スモーキーな味を引き立てるためにパプリカを多めに調整してください。最後の15分間は蓋を取って煮込むことで、ソースをさらに濃厚にすることができます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。