オーブンを425°F（220°C）に予熱します。

大きなフライパンで中火でバターを溶かします。約5分間、バターの中で玉ねぎ、小麦粉、塩、胡椒を炒めます。

ブイヨンと牛乳を入れて沸騰させ、約1分間煮詰めます。フライパンから火を取り、鶏肉、エンドウ豆とニンジン、ジャガイモを混ぜ込みます。

9インチのディープディッシュパイ皿の底にパイ生地を敷きます。鶏肉ミックスを注ぎ入れ、残りの生地を上に置き、縁を押して密閉します。上部に数カ所切り込みを入れます。ベーキングシートの上にパイを置きます。