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もやし麻婆春雨

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • 肉

    • 150gの挽き pork

  • 野菜

    • 1袋の bean sprouts
    • 1 tbsp の刻んだ green onion

  • 麺類

    • 50g の harusame 麺

  • 調味料

    • 🧄 1/2 tsp のすりおろし garlic
    • 1/2 tsp のすりおろし ginger
    • 1 tbsp の sesame oil
    • 1 tbsp の sake
    • 1/2 tsp の doubanjiang
    • 1 1/2 tbsp の oyster sauce
    • 1 tsp の chicken stock powder
    • 200ml の water
    • 1 tsp の cornstarch
    • 2 tsp の water

手順

1

フライパンにごま油を熱し、挽きポーク、すりおろしニンニク、すりおろし生姜を加えます。中火で肉の色が変わるまで炒め、もやしを加えてさっと油を絡めます。

2

調味料（酒、豆板醤、オイスターソース、鶏ガラスープのもと、水）を加え、沸騰させます。そして、春雨を加えて約5分間煮込みます。

3

水溶き片栗粉（片栗粉と水を混ぜたもの）を加え、ソースがとろみつくまでかき混ぜます。器に盛り、刻んだネギを添えて完成です。

栄養素

1人前あたり

🔥

350

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 30g
    炭水化物
  • 15g
    脂肪

💡 ヒント

最高の食感のために新鮮な bean sprouts を使用してください。辛さを調節するために豆板醤の量を調整してください。蒸し米と一緒に召し上がると一層美味しいです。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。