きのこと牛肉の煮込み料理
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
きのこと牛肉の煮込み料理
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
きのこ
- 🍄 マイトウキ茸1/2パック
- 🍄 エノキ茸1/2袋
肉
- 🥩 スライスした牛肉150g
油と調味料
- サラダ油大さじ1
- 少々の黒胡椒
ソース材料
- 酒大さじ2
- 🧂 砂糖小さじ1/2
- ウスターソース大さじ2
- 💧 水大さじ2
手順
1
マイトウキ茸を一口サイズに分け、エノキ茸は根元を切り落として縦半分に切ります。
2
鍋にサラダ油を中火で熱し、スライスした牛肉を加えて色が変わるまで炒めます。その後、きのこを加えてさらに炒め続けます。
3
ソース材料（酒、砂糖、ウスターソース、水）を加え、汁気がなくなるまでかき混ぜながら煮込みます。皿に盛り付け、黒胡椒を振りかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
パンやご飯と一緒に食べると満足感のある一皿に。この料理はワイン、ウイスキー、ビールとよく合います。牛肉のかわりに鶏肉や豆腐を使ってアレンジしても美味しくいただけます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。