きのこと春雨の濃厚スープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
きのこと春雨の濃厚スープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
材料
きのこ
- 🍄 50gのえのき茸
- 🍄 50gのしめじ
野菜
- 🧅 1/4本の青ネギ
麺類
- 30gの春雨
油
- 小さじ1杯のゴマ油
- お好みでラー油
だし
- 2カップのいりこだし
- 大さじ2杯の sake（日本酒）
調味料
- 小さじ2杯のナンプラー（魚醤）
- 小さじ2杯の黒酢
手順
1
鍋を中火にかけ、ゴマ油を熱して、えのき茸としめじを香ばしく炒める。
2
鍋にいりこだしと sake を加えて、優しく沸騰させる。
3
春雨を加えて柔らかくなるまで約3〜5分ほど煮る。
4
スープをナンプラーと黒酢で調味し、味見をして調整する。
5
温かいうちに盛り付け、青ネギを添え、お好みでラー油を回しかける。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 5gタンパク質
- 20g炭水化物
- 3g脂肪
💡 ヒント
最高の風味と食感を得るためには、新鮮なきのこを使用してください。辛さの許容度に基づいて、ラー油の量を調整してください。このスープは蒸し米と一緒に食べると、より満足感のある食事になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。