きのこスープ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
きのこスープ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
きのこ
- 🍄 しいたけきのこ3個
- 🍄 しめじ1パック（100g）
- 🍄 えのき茸1袋（100g）
- 🍄 まいたけ1パック（100g）
野菜
- 🧅 1/2本（80g）の青ネギ
調味料
- 大さじ1杯の日本酒
- 大さじ1杯のみりん
- 大さじ1杯の醤油
- 🧂 小さじ1/4杯の塩
- 小さじ1/2杯のだし粉末
- 💧 600mlの水
手順
1
しいたけを薄くスライスし、しめじとえのきを分けて、まいたけを一口サイズに裂きます。青ネギは小口切り（緑の部分）と斜め薄切り（白い部分）に切ります。
2
すべての調味料（☆）を鍋に入れ、中火で沸騰させます。きのこ類と斜め切りにした青ネギを加え、蓋をして弱火で5分煮込みます。
3
椀に盛り付け、小口切りにした青ネギを添えて仕上げます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 5gタンパク質
- 15g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
だし粉末の代わりにベジタブルブロスを使っても、ベジタリアン向けになります。お好みに応じて醤油や塩の量を調整してください。このスープは蒸し米と一緒に食べると一層おいしいです。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。