マスタードで炒めた鶏肉と新じゃがいも
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $15
マスタードで炒めた鶏肉と新じゃがいも
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $15
材料
主な材料
- 🍗 鶏もも肉 1枚 (230g)
- 🥔 新じゃがいも 小5個 (120g)
- 🌱 グリーンビーンズ 3本
- サラダ油 小さじ2
鶏肉の下味
- 酒 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- 🧄 すりおろしにんにく 小さじ1/2
- 薄力粉 大さじ1
調味料
- 醤油 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- 粒マスタード 大さじ1
- 🍯 はちみつ 小さじ1
手順
1
新じゃがいもをよく洗い、半分に切る。グリーンビーンズの端を切り落とし、斜め半分に切る。
2
鶏肉から余分な脂を取り除き、一口大に切る。ボウルに酒、醤油、すりおろしにんにくを混ぜ、鶏肉を加えて10分間漬け込む。薄力粉を加え、よく混ぜる。
3
耐熱容器に新じゃがいもを入れ、ラップを緩くかけ、600Wの電子レンジで3～4分加熱して柔らかくする。
4
フライパンにサラダ油を中火で温める。鶏肉を加え、こんがりと焼きながら完全に火を通す。
5
余分な油を拭き取り、グリーンビーンズを加えて軽く炒める。新じゃがいもを加え、素早く炒める。調味料を加えて全体に絡める。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 20g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
フレッシュな新じゃがいもを使うと、より良い風味と食感が得られます。粒マスタードはピリッとした風味を加えます；量はお好みで調整してください。完全な食事にするには、ご飯やサラダを添えてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。