なめこを軽く洗い、水を切る。梅干しの種を取り、包丁でペースト状に潰す。大葉の茎を取り除き、薄くスライスする。

耐熱容器になめこと水大さじ3を入れ、ラップをふんわりかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。流水で冷まし、水を切る。

ボウルに付属のタレと一緒に納豆を混ぜ、なめこと梅肉ペーストを加え、よく和える。